一、机构概况
1. 地址：开封县建设路79号（老酒厂院内）
2. 邮政编码：475100，
3. 办公电话：0378-6665038，
开封县盐业管理局为一个机构两块牌子，副科级规格，事业单位，企业化管理，负责全县盐业市场监管和各类盐产品（精制碘盐、精制工业盐、原盐、多品种营养盐等）的市场供应。
多年来，开封县盐业管理局（盐业公司）坚持“为社会进步和经济发展服务，为持续消除碘缺乏病服务，为消费者食盐安全服务”的方针，按照“高度计划管理，市场经济运作”的经营管理理念，以保证民食工需为己任，以整顿和规范盐业市场秩序为重点，团结拼搏，开拓创新，不断加强内部管理，狠抓购销业务和市场监管，经济效益和社会效益不断提升，多次获得开封市盐业管理局（盐业公司）授予的“食盐专营先进单位”、“目标管理先进单位”称号。
二、主要职责
1. 贯彻执行国家、省市有关盐业管理法规、政策。
2. 负责组织全县食盐的供应以及各类盐种的供应。
3. 开展盐政管理工作，规范盐业经营单位食盐专营行为；协同有关部门监督管理食盐质量。
4. 负责全县盐业稽查和盐政执法工作，依法查处私盐、非碘盐、劣质盐等各类盐业案件，制止非法盐品流入市场。
5. 负责全县食盐经营零售许可证的核发工作。
6. 承办县委县、政府交办其他事项。